들어가면서
대화 예의
우선 사람에게 부탁할 때, 말을 걸 때,
唔該 [m4 goi1 음꺼이]
로 대화를 시작한다.
질문 앞에
請問 [ceng2 man6 챙만]
을 붙이면 더 정중하다.
대답을 받으면 감사하다고
唔該 / 唔該晒
를 얘기해야 한다.
冇叫 : 주문하지 않았다
ngo5 dei6 mou5 giu3 ni1 go3
으어 데이 모우 끼우 니 거
我哋冇叫呢個
저희는 이거 주문하지 않았어요
많이 얘기했지만,冇은 동사의 "하지 않다"로 사용한다.
叫 외嗌-aai3 로도 많이 사용한다.
未上菜 : 요리가 아직 안나왔다
ni1 go3 mei6 soeng5
니 거 메이 셩
呢個未上
이 거(요리) 아직 안나왔어요
上菜 soeng5 coi3 : 음식이 나오다. 음식을 식탁에 올리다
上 자체가 음식이 나오다로 사용된다.
예시 呢個未上-"이거 안나오다" 는未上呢個-"(주어생략)이거 안가져오다" 로 사용할 수 있다.上菜 자체도 동사+명사의 조합으로,
예시에서는 呢個로 菜-"요리"를 대체해서 사용했다.
冇叫의 예시를 응용해서
ni1 go3 mou5 soeng5
니 거 모우 셩
呢個冇上
이 거(요리) 안나왔다
'끝까지 나오지 않았다'처럼 사용할 수 있다.
取消 : 취소
ngo5 soeng2 ceoi2 siu1 keoi5
으어 셩 초이 씨우 커이
我想取消佢
그걸 취소하고 싶습니다
催單 : 빨리 주세요
m4 goi1 ceoi1 haa5 daan1
음 꺼이 초이 하 딴
唔該，催下單
요리를 제촉 부탁합니다
催單 ceoi1 daan1 : 주문한 것을 제촉하다
한글을 광둥어로 직역해 빨리 달라거 하면快啲上을 사용해도 틀린 말은 아니지만,催下單이 예의있는 표현이다.
1번은 명령어로, 상대에게 명령하는 것이고, (빨리 내놔라)
2번은 요청어로, 상대가 가서 제촉하라는 뜻이다. (제촉해주세요)
未熟 : 익지 않았다
ni1 go3 coi3 mei6 suk6
니 거 처이 메이 쏙
呢個菜未熟
이 요리 안 익었어요
未熟 mei6 suk6 : 아직 익지 않다
원래 접시에 나오면呢碟菜/呢碟餸이라고 하겠지만,
처음에는 간단한 呢個菜를 사용하자..
收鋪/打烊 : 마감하다
ngo5 dei6 jiu3 daa2 joeng2 laa3
으어 데이 이우 따 영 라
我哋要打烊喇
저희 마감해야 합니다
bat1 jyu4 bong1 nei5 maai4 zo2 daan1 sin1 ?
빳 위 뻥 네이 마이 조 딴 신 ?
不如幫你埋咗單先？
먼저 계산 부탁해도 될까요?
打烊 daa2 joeng2 : 마감. 장사 끝
옛날식 용어이지만 자주 사용된다.
ngo5 dei6 cyu4 fong2 jiu3 sau1 laa3
으어 데이 취 f엉 이우 싸우 라
我哋廚房要收喇
주방이 곧 마감합니다
ceng2 man6 zung6 sai2 m4 sai2 dim2 kei4 taa1 coi3 ?
챙 만 종 사이 음 사이 딤 케이 타 처이 ?
請問仲使唔使點其他菜？
추가 주문 필요하신가요?
라스트콜에 많이 듣는 대화이다.
<호텔 서비스 이용편>에서도 언급했었다.
收 sau1 : 마감하다. 끝내다收鋪 sau1 pou1 : 매장 마감하다. 장사 끝나다.
m4 hou2 ji3 si1 , ngo5 dei6 ji5 ging1 sau1 pou1
음 호우 이 씨 , 으어 데이 이 갱 싸우 포우
唔好意思，我哋已經收鋪
죄송합니다. 저희 이미 장사 끝났습니다.
마치면서
단어
| 唔該 | m4 goi1 | 음 꺼이 | 실례합니다/감사합니다 |
| 請問 | ceng2 man6 | 챙 만 | 질문하겠습니다 |
| 冇 | mou5 | 모우 | 하지 않다 |
| 未 | mei6 | 메이 | 아직 ~ 않다 |
| 叫 | giu3 | 기우 | 주문하다. 시키다 |
| 冇叫 | mou5 giu3 | 모우 기우 | 주문하지 않았다 |
| 上 | soeng5 | 셩 | 음식을 내오다 |
| 未上 | mei6 soeng5 | 메이 셩 | (음식) 아직 안나왔다 |
| 冇上 | mou5 soeng5 | 모우 셩 | (음식) 안나왔다 |
| 取消 | ceoi2 siu1 | 초이 씨우 | 취소하다 |
| 催單 | ceoi1 daan1 | 초이 딴 | 음식을 제촉하다 |
| 熟 | suk6 | 쏙 | 익다 |
| 未熟 | mei6 suk6 | 메이 쏙 | 아직 안익다 |
| 冇熟 | mou6 suk6 | 모우 쏙 | 안익었다 |
| 收鋪 | sau1 pou1 | 싸우 포우 | 마감하다 |
| 打烊 | daa2 joeng2 | 따 영 | 마감하다 |