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肠粉 cháng fěn
肠粉
1. (음식) 창펀명사
고대 명칭 「龍龕糍/惠積糍」 사찰음식이다. 龍龕도관의 惠積스님이 「油味糍」를 너무 얇게 잘못 만들어진 것에서 유래했다. 황제가 먹어보고 식감과 모양이 창자같다고 해서 지금의 「腸粉」의 이름이 붙었다