👈 한자
燉
월음 (粵音)
dan6
dan3
deon3
deon6
deon1
발음
딴 딴 똔 똔 똔
简体字 · 拼音
炖 dùn
普通话
炖
한국 한자음
불빛 돈
Code Point
29129
구분 :
dan6
1. 조리법 - [炖/隔水炖] 재료를 뚜껑있는 그릇 안에 넣고, 그릇을 물이 들어잇는 큰 냄비에서 약한 불로 오래 동안 끓이는 요리 (중탕. 뜨거운 우유를 만드는 방법과 유사. [冰鎮]의 반대). 대부분 탕(湯)이다동사
2. 조리법 - 약불에서 오래 동안 끓임. 광둥어는 대부분 [炆]으로 사용동사
3. 조리법 - 큰불로 끓이고 약불로 재료에 소스를 조림동사
(粵) 炖湯
(역) 탕그릇에 탕 재료를 넣고, 그릇 자체를 물에 넣어서 끓이다.
(粵) 燉冬菇
(역) 겨울 표고버섯을 끓이다 / 낮은 자리 혹 직위로 쫓겨나다
(粵) 呢個湯要燉幾耐？
(역) 이 탕은 얼마나 끓여야 하나요?
(粵) 意大利燉飯
(역) (음식) 리소토, 리조또. 북이탈리아 볶음밥
dan3
* 위 발음의 이독자(異讀字)
deon3
* 위 발음의 이독자(異讀字)
deon6
4. (고문) [焞] 불빛. [燉]의 원래 뜻, 원래 한자
5. (지역) [燉煌]
* 위 발음의 이독자(異讀字)
deon1
6. (지역) [燉煌]
※ 비고 ※
焞 -> 燉 -> 炖 으로 발전한 한자로 옛날 기록에 [燉 炖]은 없다. [燉 炖]은 같은 한자이면서 다른 치급을 받는다. [燉]은 '큰불로 끓이고 약불로 조림'의 뜻이 있다. 두 한자의 발음도 다르다. [燉 dan6] [炖 deon6]