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灌汤包 guàn tāng bāo
灌汤包
1. (음식) 국물 만두/찐빵명사
재료를 빚을때, 국물을 넣어 만드는 만두이다. [小籠包]-'샤오룽바오'가 유래한 음식이기도 하다. [包]에서 보듯 원래 찐빵류이었지만, 국물이 빠지지 않게하는 기술이 좋아져서 지금은 교자형태로 많이 만든다